October 2016. Part IV

Good day!
Dear friends, I bring to your attention the continuation of the autumn series.
Добрый день!
Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию продолжение осенней серии.




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Вечерний Калининград

Image
Друзья, давеча я читал лекцию в областной библиотеке, и возвращаясь домой сделал несколько снимков. Это самый удачный из них. Вот так ночная тьма скрывает все недостатки и создает иллюзию Лас-Вегаса.
Read more

Про белок

Image
Друзья! Купил я как-то давеча себе на обед кусок докторской колбасы. Ну и пока распаковывал ее, обратил внимание на состав. И оказалось, что эта колбаса - замечу не самая дешевая - содержит в 100 граммах всего 12 грамм белка: Как же так, подумал я, колбаса делается из мяса, мясо это белок, а в конечном продукте этого самого белка всего 12 %. Поначалу я разозлился, думал написать разгромный пост на тему импортозамещения - вот "заместили" белок в колбасе и т.д. Потом стал смотреть информацию о химическом составе продуктов, причем и в отечественных и в немецких источниках. Вот наши данные: Вот немецкие: Ну что я могу сказать по этому поводу? Если и надули, то не настолько как я думал поначалу. Впрочем, как оказалось и в мясе белка не так много как я думал. К примеру в постной свинине 16,4%, а в жирной и того меньше - 11,4 - меньше чем в той самой колбасе: Кстати, килька в томате - в данном случае Рижское золото - содержит те же 12 %
Read more

Как я выбирал зерновой кофе в Калининграде

Image
В магазинах Калининграда килограмм хорошего кофе в зернах стоит от 1200 до 2290 рублей (Paulig Espresso). Я не рассматриваю специализированные кофейные лавки, а говорю а фасованном кофе в сети Виктория. Можно еще купить зерновой кофе у челночников, которые ездят в Польщу. Они просят от 400 рублей за полкилограмма и от 800 рублей за килограмм. Я было уже совсем собирался отказаться от кофе, но на днях в Виктории была акция - предлагали 200 грамм кофе "Жокей традиционный" за 110 рублей - с 30%-ной скидкой. Купили. Что можно сказать? Зерна не крупные, светловатые без матового блеска, легкие. Сыпятся с характерным сухим звуком деревянных или пластмассовых бусинок - это минус, значит, в них мало масла. На некоторый зернах бороздка прямая, возможно, это не арабика, а робуста. Запах зерен вполне удовлетворительный. Что касается вкуса напитка - землисто-карамельно-целлофановый привкус сильно портит ощущения. Конечно не айс, но что делать - на Чибо и Лаваццу я еще не з
Read more